鶏ひき肉のカレーby OKYOさん

【料理紹介】

家計に優しく、カロリーが低く、短時間で出来てv(*^o^*)v　

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏ムネ挽肉 200ｇ
じゃがいも 中2ヶ
にんじん 1本
片栗粉 大さじ2
塩こしょう 少々
水 800cc
カレールゥ 1箱200g
サラダ油 大さじ1

【作り方】

  1. 鶏ひき肉に塩こしょうと片栗粉を混ぜて炒める　　　　　　
  2. 細かく切った玉葱、にんじんを加えて火を通し、水を加えて、煮立ったら ルゥを入れて完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

こどもが好まないパサつき感も、片栗粉で解決です♪