長芋の短冊と なめこの白醤油わさび和えby OKYOさん

【料理紹介】

簡単で、ごはんのおかずにも酒の お供にも｡｡｡

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋（直径4cm程度） 5cmぐらい
なめこ 1/2袋
酢 少々
薄口醤油 少々
わさび 少々

【作り方】

  1. 長芋を短冊に切り、酢少々をかけて混ぜておく
  2. なめこをゆでてさましておく
  3. 薄口醤油と わさびを混ぜ、1.と2.を和えるだけ♪

【ワンポイントアドバイス】

なめこを入れずにシンプルにいただいても美味しいです*^o^*