椎茸とブロッコリーのバター炒めby OKYOさん

【料理紹介】

彩りキレイで、こってり味の一品です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
椎茸 4～5ヶ
ブロッコリー 小房で10ヶくらい
サラダ油 適宜
塩こしょう 少々
バター 適宜

【作り方】

  1. ブロッコリーを下ゆでしておく　　　

  2. 椎茸を食べやすい大きさに切ってサラダ油で炒め、1.を加えて塩こしょうで味を調え、最後にバターを加えて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

椎茸が油を吸うので少し多めの油を使う方が良いですね♪　バターの量は、お好みで調整して下さい。