きざみ穴子の柳川風by OKYOさん

【料理紹介】

おつまみにも おかずにも♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉葱 1ヶ
きざみ穴子 100ｇ
水 300cc
だし醤油 適宜
卵 1～2ヶ
小ネギ 少々

【作り方】

  1. 水と麺つゆで丼つゆ程度の煮汁を作る
    　　　
  2. 玉葱を薄切りにする
  3. 1.を煮立てて、2.を加えてサッと煮、卵で とじて小ネギを散らせば出来上がり♪　　　

【ワンポイントアドバイス】

調味料は お好みで調整して下さいね(^_-)-☆