炙り鮪とアボカドのタルタルby OKYOさん

【料理紹介】

お醤油をかけて熱々の ごはんに のせても良し♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮪または炙り鮪 100ｇ
アボカド 1ヶ
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 適宜
レモン汁 少々

【作り方】

  1. 鮪を食べやすい大きさに切る
  2. アボカドを種から取り外し、レモン汁を かけて すり鉢で滑らかにしながら、塩こしょうとマヨネーズで味を調える
  3. 鮪と和えれば出来上がり～♪

【ワンポイントアドバイス】

生の鮪の場合は、フライパンで油を使わず周りの色が変わるまで焼いてから切って使います。鮪にブラックペパーをまぶして同様に焼いたものでも美味しいです*^o^*