牛肉とじゃがいものオイスターソース炒めby OKYOさん

【料理紹介】

オイスターソースと相性抜群の牛肉とじゃがいもを使った目にも鮮やかな一品です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛肉 50g
じゃがいも 小2ヶ
ピーマン（赤と緑） 各々1/4ヶずつ
塩こしょう 少々
オイスターソース 適宜

【作り方】

  1. 牛肉を小さめに切ってごま油で炒め、塩こしょうして一旦取り出す。
  2. じゃがいもの薄切りをごま油で炒め、透き通って来たら1を戻す。
  3. 細切りのピーマンを加えオイスターソースで味を調えれば完成♪

【ワンポイントアドバイス】

エリンギを加えても美味しいです♪