鮭と玉子のマヨネーズサラダby OKYOさん

【料理紹介】

鮭のピンクと卵の黄色、レタスのグリーンがキレイなサラダです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
生鮭 1切
小麦粉 少々
バター 20g
卵 1ヶ
レタス 5~6枚
マヨネーズ 適宜
塩こしょう 少々
ブラックペパー 適宜
サラダ油 少々

【作り方】

  1. 鮭に塩こしょうと小麦粉をまぶしてムニエルにし、冷めたらほぐす。
  2. ゆで卵を作って冷まし、細かく切る。
  3. 1をレタスと一緒にマヨネーズと塩こしょうで和える。
  4. 3を器に盛り付けて2をのせ、ブラックペパーをふって出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ブラックペパーをパプリカなど他の調味料に変えてみても美味しいですよね♪