コンキリエのポテトサラダby OKYOさん

【料理紹介】

ポテトサラダをちょっぴりボリュームアップして｡｡｡

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
コンキリエ(乾燥) 50g
じゃがいも 小2ヶ
きゅうり 1本
コーン 50g
塩 少々
塩こしょう 少々
マヨネーズ 適宜

【作り方】

  1. コンキリエをゆでて冷ます。
  2. じゃがいもを ゆでて潰して冷ます
  3. きゅうりに塩をしてサッと水で流して水気を切る。
  4. 1・2・3とコーンを、塩こしょうとマヨネーズで和えれば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ハムなどを入れると、見た目にも美味しくなりますね♪