カラフル野菜のチーズ焼by OKYOさん

【料理紹介】

野菜の綺麗な彩りと豊かな香り、チーズの風味でいくらでも食べられます♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 1本
赤ピーマン 1/2ヶ
パプリカ 1/4ヶ
玉葱 1/2ヶ
ベーコン 50g
オリーブ油 少々
塩こしょう 少々
チーズ 50g

【作り方】

  1. ズッキーニはところどころ皮をむき、赤ピーマン、パプリカ、玉葱と1.5cm角の大きさに切る。

  2. ベーコンも食べやすい大きさに切る。
  3. 野菜とベーコンをオリーブ油で炒めて塩こしょうで味を調え、チーズをのせる。
  4. オーブンでチーズの具合を見ながら5～10分お好みに焼いて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

お野菜やきのこをお好みで使ってみて下さい♪