春菊と エノキの明太子和えby OKYOさん

【料理紹介】

安くてサッとできて美味しい、あと一品というときに是非♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
春菊 4～5本（30g程度）
エノキ 1/4束
明太子 1/8腹
白だし 小さじ2

【作り方】

  1. 春菊とエノキを3cm程度に切り、茹でて冷まして水気を 切る
  2. 1を、明太子とヤマエの白だしで和えてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

辛いのが苦手な方は、たらこでどうぞ♪