≪きゅうりの塩レモン漬け≫by OKYOさん

【料理紹介】

簡単超速！あと一品という時にササっとね♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1本
粗塩 少々
レモン 1/2ヶ
いりごま 小さじ1弱
ピンクソルト 適宜

【作り方】

  1. きゅうりの皮を ところどころ剥き、粗塩で擦って しばらく置き、洗って たたき、食べやすい大きさに切る
  2. 1をピンクソルト、レモンの絞り汁で味を 調え、指先でひねって香りを出したごまを加えて和えればできあがり

【ワンポイントアドバイス】

辛いのが好きな方は、一味をくや鷹の爪を加えても｡｡｡