≪つぶ貝と キュウリの和え物≫by OKYOさん

【料理紹介】

何か一品足りないな、という時に是非。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 1本
ピンクソルト 少々
つぶ貝（ボイル刺身用） 4ヶ
ごま油 少々
薄口醤油 大さじ1

【作り方】

  1. きゅうりはスライサーでスライスし、ピンクソルトを 振って しばらく置く
  2. 1と薄く切った つぶ貝（刺身用）を、ごま油、薄口醤油で和えれば できあがり

【ワンポイントアドバイス】

白だしを使って和え、しばらく置くだけにすれば、もっと手間がかからず簡単にできますね♪