ズッキーニとなすのバジル風味炒めby OKYOさん

【料理紹介】

夏野菜を使って作った、とろ～り美味しいMENUです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 300g
なす 小２本
乾燥バジル 少々
チーズ 50g
オリーブ油 50cc

【作り方】

  1. ズッキーニとなすを1.5cm程度の角切りにする。
  2. オリーブ油で1.を炒め、火が通って透き通って来たら、乾燥バジルとチーズを加え蓋をする。
  3. チーズがとろ～りとろけたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

パプリカなど彩りのキレイな野菜があるともっといいかも♪