≪鶏そぼろと厚揚げ・えのきの オイスターソース炒め≫by OKYOさん

【料理紹介】

鶏ムネ肉、豆腐類、茸類と、カロリーも低めでGoodです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚揚げ 1丁
えのき 1/2束
鶏ムネひき肉 100g
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
オイスターソース 適宜
小葱 適宜
ごま油 適宜

【作り方】

  1. 厚揚げは縦長の形に切り、えのきは長さを 半分に切る
  2. 鶏ムネひき肉に片栗粉と塩こしょうを 混ぜてごま油で炒め、1を 加え、オイスターソースで味を 調える
  3. 器に盛り付け、小葱を 散らせば できあがりです♪(*^^*)♪

【ワンポイントアドバイス】

厚揚げの切り方は食べ方に合わせて どうぞ。おかずでも、のっけ丼でも、つまみでも良いですよね♪