かぼちゃのパンケーキ
料理紹介
家にある材料だけで出来て、簡単、安心。面倒臭がりの私のような人でも作れます*^o^*
材料
- かぼちゃ 1/2ヶ
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2ヶ
- 砂糖 90g
- アーモンドダイス 大さじ2
作り方
- 1.
かぼちゃを濡らして器に入れ、ラップをしてレンジにかける(ゆで野菜ボタン等を利用して下さい♪)
- 2.
種と皮を取ってつぶし、うらごしする
- 3.
2にホットケーキミックス・卵・砂糖・アーモンドダイスを加えて混ぜる
- 4.
型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、180度に余熱したオーブンで40分程焼き、竹串を差して何もつかなかったら完成
ワンポイントアドバイス
型が無ければ牛乳パックでOKです♪
焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせてね(^_-)-☆
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- 2013/04/14 UP!