豆腐とえのきのみそキムチ煮by カシェットさん

【料理紹介】

豆腐とえのきを煮た、お夜食を作りました♪
夜食なので少しでも消化によくてローカロリーなものを。
美味安心さんのキムチのタレを使って、お味噌でコクを出して煮込みました☆
すっごく良い香りと辛さで、とっても美味しくできました！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 １丁
えのき １袋
味噌 大さじ２杯
キムチのタレ 大さじ１杯
水 ２００cc

【作り方】

  1. えのきは石突を落として適当に手で裂き、豆腐は食べやすい大きさ（１２等分くらい）に切る。
  2. 鍋に水を沸かし、豆腐とえのきを入れる。
  3. えのきが煮えたら、キムチのタレを入れ、味噌で味を調えれば出来上がり～☆

【ワンポイントアドバイス】

お豆腐は木綿でも良いと思います。
お好みのお豆腐を使ってください(ﾟ∇^*) ♪
お味噌も種類によって濃さが違うので、加減して入れてくださいね♪