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チキンの丸焼きレッスン、 絶賛進行中です。 う~ん、やっぱりレッスンは楽しい♡ テーブルスタイリングも最後の最後で決定でしたが、 やっぱり...
調理時間:5~15分
先日、 紅葉を見に行った時に寄ったファームスタンドで、 シーズン最後かな~と桃を買いました。 この夏8月のほとんどを日本で過ごしたため、 ...
ここ数日、 まるでこれから冬ごもりでもするのではないかというぐらい、 保存食やら常備菜やらを作っています。 季節を感じる暮らし、 料理、 ...
毎年庭のいろんなところに飛びまくっている私の大葉、 今年は去年の冬の極寒のせいか、 忙しすぎて土の手入れをここ数年怠っていたせいか、 夏の...
新生姜って、 ボストンでは手に入らないものだと思ってました。 探し足りなかっただけかもしれないけれど・・。 日本で甘酢漬けなどを作っている...
大根の葉っぱの炒めごはんです。 ちゃんとレシピにしたかったのですが、 なかなか入手できない大根の葉、 1回こっきりでレシピ作れず。 また入...
先日ウサギの話をしたのを覚えていらっしゃいますか? 私の友人は ”うなぎ” と読んだそうですが、 ”うさぎ” です。 http://ame...
食欲&お誕生日の秋で 毎日食べ過ぎです。 あーーーーーお腹周りがさらに・・・。 そんな中りんごジャムが美味しく美味しく とっても美味しく出...
肌寒くなってくると、 むしょーに食べたくなるのが炊き込みごはん。 レッスンで使い 中途半端に残った里芋を使って 里芋ご飯を作りました。 梅...
今日はBundt Apple Cake、 バンドアップルケーキ のご紹介です。 バンドケーキとは穴のあいたリング状のケーキのことです。 リ...