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ボストンの本気の夏は短いです。 すでにもう終わりが見えているような気がして焦る焦る。笑 そして旬の食べ物も一瞬です。 逃すことのできない大...
とうもろこし、 たくさん買ってきたので、 天ぷらの次は とうもろこしご飯の登場です。 この季節をいまかいまかと待っておりました! お楽しみ...
さて、先日作った餡子で 大福やら桜餅やらと 楽しくいただいているわけですが、 いただきすぎて、 餡子を包む材料がなくなってしまったため、 ...
ボストン小雨とともにまだ寒いです。 明日からは気温が上がるようですので、 冬の気候も今日まで? もう寒いの、長すぎます。 寒いので、 こう...
ボストンは(また)大雪に見舞われていて、 こんな日は熱々のスープが食べたいなと、 フレンチオニオングラタンスープを作ることに。 使うのは、...
ボストンは今週末も雪、大雪。 しかもブリザード。 今回も、 いや、 さらにひどそうな感じです。 そして月曜からは2月のバケーションで 1週...
Happy Valentine's Day!! 2月14日はバレンタインデー♡ ちょっぴりリキュールのきいた、 オレンジの風味が漂う 大人...
ボストン、雪に埋もれています。 もう何が何だかわからないぐらいの雪の量です。 ストームストームの繰り返しで、 学校は週休4日になっています...
ホリデーシーズンに飲みたい飲み物第三弾!! ついに最終章です~!!! やりましたやりました!! プレゼントのラッピングをやっと終え、 こう...
ホリデーシーズンのパーティーの定番と言えば、 ホットワイン。 (英語で mulled wine と言います。) ホリデーシーズンに飲みたい...
私にとってメンチカツと言えば、 子供の頃住んでいた家の 近所のお肉屋さんのメンチカツ。 お肉屋さんのメンチカツとコロッケを お昼に食べた記...
ワイン好き(の私)にはたまらない パテやテリーヌ。 これからのホリデーシーズンの ホームパーティーにも、 まったり過ごす夜にも、 ワインの...
一日遅れの感謝祭ディナーをいたしました。 レッスンのためではないサンクスギビングディナー作りは 一応レシピをフォローしてはいるものの、 ち...
たまにムショーーーに食べたくなる きのこのマリネ。 大好きなきのこと適度な酸っぱさが やみつきです。 この適度な酸っぱさが実はポイントで、...
アクシンデト的に買いすぎてしまった プラムトマトの消費のために ドライトマトを作りました。 低めの温度のオーブンで2時間~4時間ほど。 出...
さんまごはん!! さんまごはんを炊きました。 塩焼きを乗せてルクルーゼで炊くさんまごはん。 サリバン家秋の定番です。 生姜はさんまの臭みを...
ピクニックに持っていったジャーマン風ポテト。 もともと私も家族も我が家はじゃがいも好き♡ こういったじゃがいもメニューは ちょこちょこ箸の...
(≧▽≦)またご飯がすすむ系。 もう、どんだけご飯が好きなのか! って話ですよね。。♪ 大根の葉目当てで 大根を買いましたが、 もちろん大...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ついに動画第3弾 出しちゃいました~♪ いや~本当はもうずっと前にできていたのですがね、 あっという間に春になり、 初夏になり、 夏になり...
先日ご紹介した 大根の葉の炒めご飯の 大根の葉炒めのレシピです。 なかなか普段は大根の葉が手に入りませんが、 時期的に日本食スーパーのえび...
調理時間:5~15分