これ最強♪　エッグスラット～ホワイトソースを使って☆by tomoさん

【料理紹介】

朝の忙しい時間にバターを計量する余裕がない私・・・。そこでホワイトソースを使って作ってみたら思った通り美味しく出来ました！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 中１個　約100ｇ
市販のﾎﾜｲﾄｿｰｽ 50ｃｃ
ｽﾗｲｽﾍﾞｰｺﾝ 1枚
塩・黒こしょう 少々
粉チーズ お好みで
卵 1個

【作り方】

  1. じゃがいもを２ｃｍ角に切り、少し水にさらした後ビンに入れます。
    ふんわりラップをかけてレンジ500ｗで3分。
  2. 竹串でスーっと通ればOK。
    すりこ木でじゃがいもを潰します。
  3. お鍋にお湯をわかします。
    お湯の量はビンの高さの半分くらいです。
    ビンの中にお湯が入らない程度です。
  4. じゃがいものビンにホワイトソース、ベーコン、塩、黒こしょうを混ぜ、卵を割りいれる。
  5. 鍋にビンを入れフタをして４分ほど蒸して出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

蒸し器がなくても、お鍋にお湯を張ってビンをそのままドボンと入れ、フタをして蒸すことができます。