鶏胸肉のピカタ レシピ

鶏胸肉のピカタ
この記事をお気に入りに追加する ：48件 おいしそう！ ：11件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏胸肉がふんわりジューシーになる卵とチーズの衣で作るピカタ。お弁当に。

材料

  1. 鶏胸肉　1枚
  2. 卵　1個
  3. 粉チーズ　大さじ2
  4. 粉パセリ　少々
  5. 塩胡椒　少々
  6. グレープシードオイル　大さじ2〜3くらい

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒で下味をつける。

  2. 2.

    衣を作る。ボウルに卵を割り入れ白身をよくほぐす。粉チーズ（グラナパダーノ）、粉パセリを入れよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンを熱し油を引いたら、肉を衣にくぐらせ両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://riffxraff.ciao.jp/dining/archives/3026

  • (ID: r916251)
  • 2015/06/09 UP!

他の肉のレシピ（260,677件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏胸肉のピカタ | レシピブログTOP