酢豚の肋骨の非揚げバージョンby pickaijpさん

【料理紹介】

揚げの工程を省略する比較酢豚や伝統的慣行、それを揚げていないため、操作は、より重要なのは、より簡単で、よりさわやかな味なので、料理はより健康になり、より多くのことができますいくつかの作品、貪欲な自己を食べます！...

【人数】：1人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
リブ 750グラム
料理酒 1スプーン
醤油 2スプーン
砂糖 3スプーン
酢 1スプーン
水 5スプーン
盐 1スプーン
アニス 2
ねぎ、生姜 1

【作り方】

  1. 水の中にポット、冷たい水、沸騰スキムフォームで肋骨の下の鍋は、煮る50分を回し、タマネギ、ショウガ、アニスを追加します。
  2. リブ調理魚、ドライ水分コントロール。
  3. 大さじ1調理ワイン、大さじ2醤油、大さじ3、砂糖、酢大さじ4、水の5杯は、よく混ぜ、ソースを作る。あなただけの使用、それらのリブ量に応じて12345の比率を調整することができる従ってください。
  4. パンがキツネ色になるまでリブ、怒るリブにオイルの適切な量、油の熱を注ぐ、低発熱、ゆっくりと炒めを、稚魚揚げます。
  5. 豚肉炒め、火が沸騰した後、いくつかのリブを醤油を注ぎ、小さな火を入れ、ゆっくりと火が乾燥スープ缶を受け、塩少々を追加し、それが美味しいにするために10分煮込み。

【ワンポイントアドバイス】

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