★カリッ♪モチッ♪ポテト餅★by ★まぁちゃん★さん

【料理紹介】

じゃがいもを使うときは毎回、ポテサラか肉じゃがなどに使っちゃうけど、今回はポテト餅作ってみました(o^^o)♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
じゃがいも 5個
魚肉ソーセージ 1本
切れてるスライスチーズ 6枚
塩コショウ 適量
小麦粉 大さじ1
卵 1個

【作り方】

  1. じゃがいもを適当に切って鍋で火を通す。
  2. ボールにじゃがいもを入れてつぶす。
  3. 魚肉ソーセージ、チーズ、塩コショウ、小麦粉、卵を入れて混ぜる。
  4. ミニハンバーグくらいの大きさに丸めていく。
  5. プライパンにオリーブオイルを入れて、両面に焦げ目がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

中火くらいで焼くと良い焦げ目がつきます(^з^)-☆