★手羽じゃが★by ★まぁちゃん★さん

【料理紹介】

いつもは鶏胸肉で肉じゃがを作るんですが、手羽元で作ってみました（≧∇≦）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 8本
ジャガイモ 4個
玉ねぎ 1個
人参 1本
いんげん 5本
だし醤油 大さじ3
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2

【作り方】

  1. ジャガイモ、玉ねぎ、人参、いんげんを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水を入れて、野菜、手羽元を入れて煮る。
  3. 火が通ったら、料理酒、みりん、だし醤油を入れて煮る。

【ワンポイントアドバイス】

手羽元をフォークで指すとお肉が柔らかくなります★