あったか♪小松菜と鳥肉と舞茸の卵ピリ辛あんかけソーメン★by ★まぁちゃん★さん

【料理紹介】

身体が温まるピリ辛あんかけで美味仕上げましたぁ(´ω｀)♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小松菜 3束
鳥肉 100g
油あげ 1枚
舞茸 1パック
ダシ醤油 大さじ2
豆板醤 大さじ1
だしの素 適量
ニンニクチューブ 適量
卵 2個
ラー油 適量
片栗粉 大さじ1

【作り方】

  1. 小松菜、舞茸、油揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に小松菜、舞茸、油揚を入れ、野菜が少し浸るくらいの水を入れる。
  3. 鳥肉を食べやすい大きさに切って、鍋へ入れる。
  4. ダシ醤油、豆板醤、ニンニクチューブ、だしの素を入れる。
  5. 卵を溶いて、鍋へ入れる。
  6. ラー油をいれる。
    最後に片栗粉を溶いて入れて味を整えて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

辛さがもう少し欲しい時は、ラー油をつけたすと辛さが増します(b・ω・d)