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お天気続きで 色づきはじめた木々 秋の深まりを しみじみと感じるこの頃 『10月のプレート』も最終日 ごはんがすすんだレッスンでしたね 材料...
chikoが朝 ちゃんと起きる!と約束してから 3日目の朝 危うい…明日の朝は どうかなぁ。。。心配デス (/ω\)そんなchikoが作っ...
『1月プレート』 レッスンメニュー 中華まん 花巻 鶏肉とカシューナッツ炒め えびともやしの春巻き 鶏ガラ トマトスープ 蒸し野菜のナムル...
走りのズッキーニをそのまま ピューラーでひゅるひゅると チーズと巻いて ピクルスと一緒に あと 大根おろしと具材を混ぜてのっけた方が いい...
桜の開花が遅れたせいか やっと灯った 観音様の提灯 これで 確実に春へと スイッチ オン♫ 作るお菓子も なんとなぁく そんな感じ ヨーグ...
「宿題」 になっているレシピづくり のために 試作した 菜の花のベーコン巻 洋風茶碗蒸し いつもの作り方は 目分量だったり感覚 これでは伝...
Yaji-ke の定番 ロールキャベツ かなり評判高し♫ ひき肉にみじんにした玉ねぎ・人参に ”味だし”にもなるベーコンと粉チーズを加えて...
冷たい冬の空気の匂いと一緒に 何やら ニコニコしながら パンを抱えて帰ってくる主人 来月イベントの 試作 昨日の試作には 納得しなかったよ...
ずっと前に 作りたいと思って新聞を切り抜き あたためていたレシピ ちょっとアレンジして 作ってみる バターで玉ねぎをよーく炒め ワインビネ...
貴重なリンゴ ブラムリー を幸運にも いただくチャンス☆が! どう美味しく食べようかと悩み。。。 結局 教えていただいたなかで 1番カンタ...
主人のリクエストに応えて ボロネーゼ 「なんか 麺細いよね。。。」の指摘 地雷を踏んだ主人 まぁ そうね フィットチーネの準備がなかったの...
いつも 意見交換バトルが激しい ばぁちゃんと私も アボカドの前では 仲良し このアボカド 松本のマーケットで 大量getしてくるんだけど ...
主人 「諏訪湖の花火を観に行くぞ♪」 と小走りで帰ってくる な日の夕ご飯 のんびり作り始めたせいか 照明をつけての1枚に... 三枚に下ろ...
秋空広がる キモチのいい日 相変わらずな ワンプレート... 鶏ささみに マヨネーズと粒マスタードに砂糖少々混ぜたもの にパン粉とオリーブ...
美味しいおすそわけを なお美味しく頂こうと 欲張る この季節 とうもろこしの実を削ぎ落とし お米に 少々のお塩と 一緒に炊いた とうもろこ...
超巨大ズッキーニが 100yenで直売所にならんでる... けど 手のひらサイズくらい2本で 100yenを選ぶ 8月も過ぎれば 思う存分...
”ケンタロウ”レシピをちょいアレンジして ズッキーニとパプリカのマリネ アンチョビとオリーブオイルにお酢でマリネ液を作って こんがり焼いた...
先日 大量仕入れしたパプリカ そのままでも ジューシーで香り高く頂けるのは 百も承知 だけど 違った美味しさを味わいたく 焼きパプリカオリ...
ズッキーニとナス トマトにパプリカ あと ピーマンに玉ねぎ ここのところ 変わり映えしない!? いやいや旬な野菜 でドライカレー あと コ...