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高野の唐揚げで試行錯誤して、肉に近づくには限界を感じた私。 肉にそっくりと噂の「大豆ミート」を手に入れてさっそく唐揚げを作ってみました。 こ...
ルクエを使ったチーズ料理レシピ ルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」モニター参加レシピです!...
最近生まれたケーキたちからヒントを得て、アレルギーの方でも食べられるお好み焼きが完成。 こいつ!コーンフラワーと長芋ばかりつかいやがって。と...
水菜。あくも少ないし、すぐ火が通るからスピード料理にもってこいですね!! 見た目以上に栄養価も高くてバランスがいいところも嬉しい。 レンジで...
ひじきと大豆と梅を和えるのが好きでたまに作るのですが、今日はもやしも加えてボリュームアップ。 レンジでチンしたもやしと、他の材料を和えるだけ...
皆さん。昨日は温かい言葉をたくさんありがとうございます。 私の未熟な料理のブログを見に来て下さって、応援して下さる方がいることに感動しました...
コーンフラワーが使い切れないと前々から思っていたので、色々レシピ展開中です。 しかし、コーンフラワーといえばコーンブレッドでしょ、ということ...
今日はお手抜きトースター料理!めちゃ簡単。 オーブンで焼けばいいんですが、部屋が暑くなるからトースターで手軽に。 すずきって白身魚とは思えな...
長芋が!すごいんです!!! もう長芋無しではヘルシーお菓子は作れないってほど、優秀なのです!!! 卵が入っても、油脂を控えた焼き菓子は・・・...
沖縄料理の「人参しりしり」! ケンミンショーで、美味しそうに食べる沖縄県の人たちが紹介されていて・・・ ああーなんて美味しそうなのー!!と即...
昔からコーンミールブレッドが好きな私。 でも味を追求したそのレシピは、卵やバターたっぷり・・・ しょっちゅう食べてもいいくらいヘルシーで美味...
また蒸し鶏〜!?ですよね。すみません!! 冷凍庫にいっぱい眠っていて・・・もう少しお付き合い下さい! ピーマンってお肉とあわせるとすごく美味...
最近は、アイスノンを敷いたベビーカーに子供たちを2人乗りさせて、ウォーキングをしています♪ 2人乗りって・・・と思われるかもしれませんが、子...
長男の大好きなおやつは、ドーナツ、プリン、チョコレートケーキ。 ああ〜甘いものが好きなんだねぇ・・・私の子やもんなぁ>< ドーナツを何度も何...
牛肉レシピが続きます! 今日はレンジでチンするだけ。 簡単で暑くもならないので、夏の朝からでもさっと作れます♪ オイスターのこくにコショウの...
ママ仲間が、とうもろこしを芯ごと炊くと美味しいご飯ができるよ〜と言っているのを聞いて、 早速チャレンジ!! これが最高に美味しくできました ...
今日は簡単なレバー料理。 レバーは水から茹でることで血抜きいらず。 あまりに簡単なので、味付けを2通りにしてみました♪ さっぱりポン酢と、く...
牛肉がたくさん手に入ったので、牛肉料理!! 少し硬めの赤身の肉だったので、片栗粉を薄くまぶして柔らかに。 赤身のももを使う場合、片栗粉を薄く...
わーい!わぁ〜い!! 主人の会社の料理長さんが、引越し祝いに素敵なお皿を三枚も下さいました!! 食器と食材戴くのが最高に嬉しい。 料理長さん...
火を使わずレンジで簡単。 暑くならないレシピです!! 酢を入れずにまったりと、酢を入れてさっぱりと、2通り楽しめます。 味噌をコチュジャンに...