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馬嶋屋菓子道具店さんに松永製作所の黄金マドレーヌ天板をいただき、マドレーヌを作りました。 レシピはこちら(°▽°)↓ 基本のマドレーヌレシピ...
フライパンで作るシナモンロール。 cottaさんのお仕事で、カリフォルニア・レーズンを使ったパンとお菓子のレシピ開発をさせていただきました。...
久しぶりに焼き菓子を焼きました。 定番のものばかりですが 今回は新入りキャラメルフィナンシエが参加! キャラメル味のお菓子とコーヒー味のお菓...
手作りおうちおやつで単価の低いもの代表と言えばシフォンケーキ! 牛乳消費のためにミルクティーを煮出して、ミルクティーシフォンにしてみました。...
cottaさんのお仕事で、バレンタイン向けに コーヒートリュフ 作りました♡ カフェリーヌエスプレッソを入れてコーヒー風味に。 カカオ分高め...
かなり間が空いてしまいました・・・元気にしております。 ケーキもぼちぼち作りつつ、焼き菓子を久しぶりに大量生産しました♩ 今回のガレットは好...
ガレット・デ・ロワを作る日のことなんてすっかり忘れて、 いちご大福食べたさに白あんを探した私・・・ 去年は新春キャンプでガレット・デ・ロワ食...
明けましておめでとうございます! 広島に戻ってきまして、残り少ない冬休みをのんびり過ごしております。 最初のレシピはホワイトチョコチーズケー...
分厚いポークソテー で晩ごはんのある日。 2人で1カット、でちょうど良いくらい大きかった(笑) キャンプでもよく肉は焼きますが、 あんまり厚...
塩味がアクセントのフィナンシエを作りました! 夏は塩分だよね ポイントになる塩はこちらを⇨フルール・ド・セル 希少性の高い高級塩なのです。 ...
シフォンケーキでバナナチョコサンド♩ 季節に左右されない、子どもも好きな万能フルーツ、バナナ万歳・・・ いちごがなくったっていいもん。。 ヘ...
実家帰省中。 実家に帰ると普段の自分を忘れて完全に「娘」に戻るので、ご飯の心配は何もせずw あ〜〜楽だわ〜〜〜 母の妹家族が来たので、広島風...
お知らせしなきゃならんことがたくさんあって、 どれから更新していいやら〜〜 こちらは、4月の初めになりますが長女の誕生日に作ったケーキのうち...
長い長いと思ってた春休みも、残すところ、金、土、日、月。 お友達がよく来てくれたので、おやつもいろいろ、作りました。 大人数の時は大量生産で...
桜のマカロンを作りました。 マカロンは定期的に作ってますが、桜フレーバーは初めて。 桜餅の味がします。笑 レシピはこちら → 桜マカロン 色...
白いガトーショコラ作ってみました。 ガトーショコラって凹んじゃうので、 見た目をふんわり可愛くさせるために薄力粉増量したりと試作何回もしまし...
2月に入ったら一気にバレンタインへの焦りが増しますね!!笑 姉妹と一緒に作る日と、自分が作る日と、頼まれ物準備する日と・・・ スケジュール帳...
あけましておめでとうございます。 実家で新年を迎えました。 クリスマスあたりから忙しかったですが、年末は学生時代の友達と久しぶりに飲んだり、...
12月って本当に早い。 昔と今とじゃ暮らし方は随分違うと思うけど、 昔からこんなにあっという間だったのかなぁ。 ハロウィンとかクリスマスとか...
キャラメルナッツのアイスクリームサンド(*´-`) 寒いですがアイスのレシピなどお知らせしちゃいます・・・笑 冬の方がアイス売れてるって聞く...