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本日、保健所の立ち入り検査を終え 正式に 「菓子製造業」の加工所の免許をいただけることに なりました!!! わーーー ということで、 昨日...
雨の日の夕方… 今日は「誰得!?」なレシピをお伝えしますね笑笑 真似しようとしても ちょっとやそっとじゃまねできない 「井澤農園の玉ねぎの...
今朝も、頂き物のアスパラを調理! アスパラの刻み昆布漬け と、 アスパラご飯 にしました! (ただ茹でただけのアスパラもブロッコリーのお隣...
北海道の春の味覚、 山わさび 。 緑の本わさびとは違って、 香りよりも辛さを楽しむのが特徴です。 山わさびのよく聞く食べ方は「醤油漬け」で...
なぜか、我が家の冷蔵庫には 頂き物の味噌が集まるので 6種類の味噌があります。 大きい冷蔵庫を買ったくせに、 冷蔵庫のかなりの割合を味噌が...
昨日は 「とうちゃんのこたべVol.2」 発行お祝い 兼 12月、1月に行う子どもたちのカフェのファシリテート打ち合わせでした! なので、...
お昼ご飯に塩サバを入れてきて、 お弁当のふたに丁寧に骨をためていたのですが 生ごみ入れの一歩手前でふたを落として残念なあやかです おかしい...
我が家の梅ジュース、解禁★ ぼーじょうめーぬーぼー とか、ちょと雰囲気つけて言ってみる。 ぱかっ。 梅、キビ砂糖、りんご酢、クコの実を入れ...
今日のお昼は、猟師さん特性のカモ汁でした。 猟が解禁になると、猟師さんからシカやカモの鍋を ごちそうになる習慣があるのが、栗山町役場の3階...
昨日の夜、ついに家のストーブの火をつけました。 そして今日、人生初 灯油の購入。 灯油の生産調整の話もちらほらあり、 今後の冬の灯油代金が...
「ゴールデンベリー」 または 「インカベリー」 と呼ばれている果物をご存知でしょうか? 日本語名は、食用ほおずき。 最近、フルーツほおずき...
秋の収穫時期に続く雨、 産業や生活に被害が少ないよう祈るばかりです・・・。 ありがたくない雨にやきもきしてしまう今日この頃。 そんな憂鬱な...
北海道は ハスカップやブルーベリーのシーズン真っ只中。 私も 岩見沢の農家さんで ブルーベリーやフランボワーズを摘んだり 長沼の農家さんで...
ただいま北海道! ただいま、栗山。 おととい、昨日と 援農NPOの視察&新農業人フェアへ出展 をしてまいりました!! 同い年の新社会人しも...
今朝、予約してきました! セブンイレブンのポケモンサンドイッチボックス ピカチュウかわいすぎる。 1個で足りるかな、、、保存用買っておいた...
通学合宿シリーズ おまけブログ。 通学合宿最後に、 「お世話になった人たちとおうちの人にプレゼント」をつくろうという きんちゃんプレゼンツ...
ついに終わってしまった通学合宿。 両脇を固められ肉布団で寝た熱帯夜の思い出も、 なつかしい。。。 最初に食器洗いをさせると、 キッチンの流...
たまーに、販売の勉強もかねて デパートやイベントの売り子のお仕事をしているのですが、 勉強以前に 珍しい食品に出会えるとてもいい機会になっ...
昨日、三越で働いていたら シンガポールから来た外国人に 「あなた、おしんに似ているわね! しかも子供のころの!」 と いわれたあやかです。...
まだ4月なのに、 小松菜やサラダリーフ、極太ホワイトアスパラ、だいこん卵に山わさびなどなど。。。 ヨーグルトも。。。 いろんなものをいただ...