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2024/04/24UP!
きのこのギロス風というのを以前載せたけど、そのバリエーションでこんなのも作っています。
ギリシャ料理ではニスティシマ(断食・節食仕様の料理)というカテゴリですが、動物性の材料が入らないのでベジタリアン...…続きを読む>>
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2014/08/19UP!
ギリシャ料理の「タラモサラタ」は日本でも徐々に知名度が上がっているのでしょうか。
「ギリシャのはタラモサラダじゃなくタラモサラタ」「たらこ+イモのサラダという意味じゃなく、タラマ(ペースト状の魚卵)の...…続きを読む>>
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