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≪Monument valley≫に昨日行った後、 Fさんの待つ≪San Diego≫に帰る予定だったが… チョットその前に寄り道 この頃イ...
昨日こねた『天然酵母食パン』の生地 就寝前に≪ワンローフ型≫と≪子ども食パン型≫に成形、 そのままキッチンで室温発酵。 無事家族の朝食に間に...
今朝焼いたパンは『カボチャとパプリカのガレット』 彩賑やかなパン このパン…成形が苦手 昨日作った《リンゴジャム》と、残っていた 『ティーブ...
今朝焼いたパンは… 今日はレッスンが無く朝食と弁当のみなので、 少し凝ったものを作る気になった。 寒い日が続くので…スープも続く 今日のスー...
先日デパ地下で見かけた『かぼちゃと栗のスコーン』 余りにも美味しそうだったので…そこでは買わず 自宅で真似っこして作ったら~ 思いのほか美味...
今朝久々に登場した≪ワッフルボウル≫ やっぱり楽チン 発酵無しなので~あっという間に朝食 色々入った粉類は…管理が難しいので 我が家では《ホ...
先月のレッスンのランチ時にお出しした《豆腐deティラミス》 好評だったので~レシピ覚書 【材料】Ⓐ 絹ごし豆腐 150 g クリームチーズ ...
今朝焼いたパンは『トマトバジル』 レッスン時~みなさんのビヨ~~~ン に反応…そして作成 もう一つ作成もの。 【らでぃっしゅぼ~や】から《は...
寒い土曜日。コツコツと簡単ではあるが…作業を色々と…。 手作りその1:最近お気に入り《味噌レバーペースト》作り。 こちら完成品。 新聞に載っ...
今朝はゆっくり朝食だったので… 少し寝坊が出来る『ツナオニオンのケークサレ』を焼いた。 &nbs […]