焦がし味噌マヨの納豆チャーハンby まめこさん

【料理紹介】

香ばしい焦がし味噌と納豆がバッチリあうコックリなチャーハンです

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん １膳
納豆 １パック
水菜 １束
ねぎ １本
マヨネーズ 大さじ２
味噌 大さじ１

【作り方】

  1. フライパンにマヨネーズと味噌を入れ混ぜたら弱火をつけ味噌が焦げていい香りがするまで炒める
  2. 斜め切りにしたねぎを加えて炒めしんなりしたらご飯を加え中火でよく炒める　納豆（混ぜない）を加えさっくりと混ぜる
  3. 火を止めてから　ざく切りにした水菜を加え大きく混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

ごはんを入れる前に弱火で気長に納豆を炒めます