セロリの粒マスタードマリネby まめこさん

【料理紹介】

火を通してまろやかになった粒マスタードとセロリがよくあう
あっという間に作れる小さなお惣菜です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
セロリ 大2本
★粒マスタード 大さじ1
★しょうゆ・みりん 各大さじ1/2

【作り方】

  1. セロリは食べよく乱切りにする
  2. オリーブオイルでさっと炒め、★を加えてからめるように炒める

【ワンポイントアドバイス】

セロリのしゃきしゃきを味わいたいときはさっと炒めて、柔らかくなったセロリを食べたいな～という気分の時はしっかり目に炒めます。