人参のパセリマリネ
料理紹介
火を使わないのであっという間に作れる パセリたっぷりの人参サラダです
材料
- 人参 太いの1本
- パセリ 刻んで大さじ4
- くるみ 刻んで大さじ4
- ★塩麹・オリーブオイル 各大さじ1/2
作り方
- 1.
人参は千切りにする パセリはみじん切りにする くるみは粗く刻む
- 2.
1と★をあわせ 優しく混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やす
ワンポイントアドバイス
パセリはたっぷりとナッツは胡桃以外にアーモンドやカシューナッツの無塩のものを砕いても美味しいです
記事のURL:
- (ID: r1049729)
- 2016/04/19 UP!