穴子とゴボウの卵とじ

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マイケル＠美容食さん
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穴子の栄養素としてはビタミンＡ、Ｅ、Ｄ、ＥＰＡ、ＤＨＡなどがあげられますが、特にビタミンＡが豊富です。高タンパク、高脂肪ですが、夏バテの防止や疲れ目などに効果があるそうです。うなぎの半分という脂肪を...

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  • 2011/07/23 UP!

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