アンチョビキャベツ♡by あまさん

【料理紹介】

キャベツの消費に困ったらコレ！フライパンで炒めるだけ〜

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 1/4〜半個
アンチョビ 4枚くらい
オリーブオイル 大さじ1〜2
ニンニク 1片
鷹の爪 1つまみ
塩コショウ 適量

【作り方】

  1. キャベツを一口大にザク切り、ニンニクは薄切り、アンチョビはみじん切りにする
  2. 熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、鷹の爪を入れて風味が出るまで炒める
  3. キャベツを入れて少ししんなりするまで炒め、塩加減をみて塩コショウを入れたらできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

食が進みます！食物繊維も摂れて、ニンニクの栄養も摂れるので元気が出ます！