ビーフシチュー レシピ

ビーフシチュー
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Meal for Oneさん
Meal for Oneさん
まずは牛肉を赤ワインに半日ほど漬け込む(香草類も入れる)。取り出した肉にフライパンで焦げ目をつけ、炒めた玉ねぎ、にんじんを加えて煮る。何時間か煮るときに、途中で冷まして休ませると味が入りやすい様子。...
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