「キムチのタレ」でカンパチの韓国風カルパッチョby おいちゃんさん

【料理紹介】

カルパッチョに
キムチのタレでピリ辛ドレッシングをかけていただきます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カンパチ お好みの量で
トマト １／４　コ
大根 ５センチ
水菜 ６０グラム
たくあん ２切れ
＊キムチのタレ 大さじ１
＊マヨネーズ 大さじ２
＊レモン汁 少々
オリーブ油 少々
クルミ 適量
塩 少々
こしょう 少々

【作り方】

  1. トマトは薄切りにしておきます。
    大根は皮をむいて縦に細切り、水菜は食べやすい大きさに
    切ったら水に放しておきます。
  2. たくあんはみじん切り、クルミは細かく砕いておきます。
  3. ＊の材料を合わせてドレッシングを準備します
  4. 水気を切った１の野菜をお皿に敷き、カンパチを上に
    載せます。
  5. ４のお皿に２のたくあん、クルミをふりかけたら
    軽く塩・こしょうをします
  6. ５に３でつくったドレッシングをかけて、その上から
    オリーブ油をかけたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで「キムチのタレ」を加減して辛さを調整
してください

お造りはどんなモノでも合うと思います