ヘルシー！朝のチーズとトマトのハービースコーン♪by tamaoさん

【料理紹介】

チーズとトマトが入ったスコーン。英国の珍しいレシピ。生ハムを添えて朝ごはんに！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 250ｇ
ベーキングソーダ 小さじ１
バター 50ｇ
牛乳 160ｇ
チーズとトマト各 60ｇ
ハーブ好みのもの 40ｇ

【作り方】

  1. 薄力粉とソーダをふるう。
    その中にダイスに切ったバターを、カードで切り混ぜ、そぼろ状にする。
  2. 牛乳を加え、ひとまとまりにする。
    トマトとチーズ、みじん切りハーブを加える。
  3. ２〜３cmの厚さにのばして、直径５㎝の丸型でぬく。220℃で15分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

たくさん作ったら冷凍可能。いつでも朝ごはんに登場！