きゅうりのバリバリ☆by yayochinさん

【料理紹介】

きゅうりを叩いてたれに漬けるだけの簡単な一品です♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
きゅうり ２本
☆ポン酢 大さじ１
☆ごま油 大さじ１弱
☆鷹の爪 １本

【作り方】

  1. きゅうりをよく洗いすりこぎで叩く。
  2. ビニール袋に☆の材料を入れ（鷹の爪は種を取り出す）、きゅうりを手で割りほぐしながら入れもむ。
  3. 冷蔵庫にしばらく冷やして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

きゅうりは細かい方が味が染みやすいです。