ピーマンとじゃこのピリっと炒めby yayochinさん

【料理紹介】

ピーマンとじゃこを炒めるだけの簡単料理です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピーマン 中４個
じゃこ ひとつにぎり
にんにく 1片
ごま油 大さじ１
しょうゆ 少々
ラー油 少々

【作り方】

  1. ピーマンを縦半分に切り種をのぞき細切りに、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油とにんにくを入れニンニクが沸々としてきたらピーマンを入れ炒め、じゃこを加えさっと炒める。
  3. 醤油を少々入れ味をつけ火を止める寸前にラー油を入れ出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンは火の通りが良いように細切りに。