塩レモンと鯖奴by バファリスさん

【料理紹介】

鯖好きならではの私流食し方。塩レモンがキュキュっと味を引き締めてくれます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
鯖の水煮缶 1缶
豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
白だし 小さじ1
塩レモン スライスしたもの１枚
葱 お好み

【作り方】

  1. 豆腐は水を切りお皿へ。鯖は身をほぐします。
  2. 豆腐の上に鯖(汁ごと)→ネギ→塩レモンを乗せ最後に白だしをかけます。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで大根おろしや、卵黄を＋など。アレンジ多様です☆