鮭といくらの親子丼♪by 笑さん

【料理紹介】

海の幸～で我が家は親子丼！！
鮭フレークをたくさん作っておけば
忙しい日も楽チンご馳走Menuになりますよ(*´ω｀*)

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鮭の切り身 １切
味醂 大匙１．５
いくら 適量
ネギ 適量
海苔 適量

【作り方】

  1. 鮭は焼いて骨を取り除いて身をほぐします。皮も細かく刻みます。
  2. フライパンにみりんを入れて（１）のほぐした鮭を入れて弱火で混ぜながら炒ります。
  3. ご飯を入れお好みでネギ・海苔・イクラをトップングして出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

沢山作ると鮭のフレークとして翌日のお弁当や炒飯の具財にも役立ちます。