ピーマン嫌いさん集合～♪美味しいピーマンMENUですby 笑さん

【料理紹介】

これピーマン！？
きのこと一緒に煮詰めるだけで
簡単・美味しいピーマンＭＥＮＵの出来上がり～です( *´艸｀)

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ピーマン 300g程度
しめじ １房
塩麹 ７０ｇ
砂糖 大匙２
醤油 ５０ｃｃ
みりん 大匙２

【作り方】

  1. ピーマンは種を取り細切りにします。
  2. 全ての材料を鍋に入れ強火にかけます。
    沸騰したら灰汁を取り、弱火にして蓋をして煮詰めるだけで完成です。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンの香りを少しでも残したい方は、少し煮詰めたらOK(^^)v。
しっかり煮詰めて常備菜にしてお弁当に良いおかずになりますよ～♪