超簡単　ラスクby 松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』さん

【料理紹介】

余ったり硬くなってしまったパンの再利用。
超簡単レシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パン 1
牛乳 100ｃｃ
砂糖 50ｇ

【作り方】

  1. 牛乳２：砂糖１の割合で耐熱容器に入れ、レンジにかけ砂糖をしっかり溶かす（量はパンがしっかり吸えるよう多めに作る）
  2. パンを一口サイズにランダムにカットし、天板に並べ１３０℃のオーブンで１０分焼く。
  3. ビニール袋に①と②を入れしっかりシェイクし天板に並べ１３０℃１５分→１８０℃５分焼く
  4. 焼きあがったらケーキクーラーに移し、しっかり冷ます

【ワンポイントアドバイス】

焼きすぎるとカッチカチになるので気を付けてください。きび糖・黒糖で作るとまた違う味が楽しめます。