夏野菜と冷しゃぶの冷製パスタby 愛花姫さん

【料理紹介】

トマトとアボカドに冷しゃぶ用の豚肉を加えた夏バテ対策パスタ！
ホワイトソースで最高に美味しくできました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ 200g
ホワイトソースの素 ママーのホワイトソース
アボカド 2個
ミニトマト お皿に飾る分だけ
塩 少々
冷しゃぶ用の豚肉 150g
オリーブオイル 少々
牛乳 少々

【作り方】

  1. まず豚肉をゆでます。
    お湯を沸騰させて、豚肉を入れて2〜3分ゆでます。
  2. 次にパスタも沸騰したお湯に入れて10分ゆでます。ゆで時間はパスタの袋を見てね
  3. 1,2ともゆでたら、水につけてしばらくおいておきます。その間に材料を準備
  4. アボカドを切っておきます。
  5. 次にホワイトソースに牛乳を入れて溶かします。ホワイトソースはこれまで冷蔵庫にあった状態でした。
  6. 麺の水をきって、豚肉も水をきります。
    豚肉は塩味をつけます。
  7. 麺に豚肉、アボカドをまぜます。その上にホワイトソースをかけてまぜます。
  8. ミニトマトを盛り付けたら出来上がり！！

【ワンポイントアドバイス】

味が足りないときは塩コショウをふります。
なくても美味しかったです。