ラブリーなレアチーズケーキby ♫ ♫♬うっきー♫ ♫♬さん

【料理紹介】

可愛いハートがたくさんが書いててさっぱりしたレアチーズケーキをどうぞ・・

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
クリームチーズ ２５０ｇ
ヨーグルト １００ｇ
砂糖 ３０ｇ
ゼラチン ５ｇ
熱湯 ５０ｃｃ
レモン汁 大さじ１
ビスケット ６０ｇ
バター ３０ｇ
ブルーベリーソース 大２

【作り方】

  1. 細かく砕いたビスケットと室温に戻したバターを混ぜて、直径15㎝の底の抜ける丸型の底にしっかり敷き詰めます
  2. ボールにクリームチーズと砂糖を入れて柔らかくなるまで練りヨーグルト、熱湯にゼラチンに入れてよく溶かしたものとレモン汁を順に加えて混ぜ合わせる
  3. １で作った台に２を流し入れブルーベリーをｽﾌﾟｰﾝで所々に乗せつまようじでそっとソースの上をなぞったらハートに冷蔵庫で３時間以上冷やし固めます

【ワンポイントアドバイス】

しっかり！！冷やしてくださいね！