余った素麺で！あったかい☆梅塩ソーメン！by まきろんさん

【料理紹介】

余った素麺で、いつもと違う味を試したい時に！！
梅を溶かしながら食べるのがオススメ！！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
素麺 1束
白菜 1枚
卵 1個
梅干し 1粒
お湯 300cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩麹 小さじ1
醤油 小さじ1
塩胡椒 少々
ごま油 少々

【作り方】

  1. 素麺は茹でて水で占めておく。
  2. 白菜は茹でて水気を切り、卵は炒り卵にする。
  3. お湯に調味料を全て溶かし、素麺を入れ、白菜・炒り卵・梅干しをのせて完成。

【ワンポイントアドバイス】

お好みですが、私は少し太めの山形の素麺を使いました！！
梅干しはシソ漬けの大粒のものを使っています。