スズキの塩柚子ホイル焼きby マサルさん

【料理紹介】

塩柚子の風味で　魚のクセが　和らぎます。
塩柚子さえあれば　ほったらかしの　簡単料理です。

【人数】：1人分【調理時間】：30分～1時間

【材料】
スズキ	1切れ
塩柚子	1/2個くらいお好みで
玉ねぎ	1/4個
日本酒	大さじ1杯

【作り方】

スズキの切り身を　裏表まんべんなく
すりこみ　冷蔵庫で30分以上休ませます。
アルミホイルに　千切りにした玉ねぎを敷き
その上に　1のスズキを　塩柚子ごとのせます。
日本酒大さじ1杯を振りかけます。
アルミホイルを閉じます。
20分くらい　オーブントースターで焼いたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

お魚は　白身なら何でもOK
新鮮な物で　作ってくださいね。