お正月太り解消低カロリーサブジby マサルさん

【料理紹介】

ハウスのモニターで頂いた
スパイスクッキング「インド式野菜炒め」（サブジ）を低カロリー素材で作って見ました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 150グラム
大豆の蒸し煮（市販品） 110グラム
カリフラワー 190グラム
サラダ油 大さじ1杯
ハウススパイスクッキング　インド式野菜炒め（サブジ） 1袋

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油を熱し
    2センチ角に切ったカリフラワーを1～2分炒めます。
  2. ざく切りに切ったキャベツも加え軽く炒め、サブジの素を入れ　よく混ぜ合わせます。
  3. ふたをして　弱火で　約3～5分くらい
    カリフラワーが　柔らかくなるまで蒸し煮します。焦げそうになったら水を少々加えてください。
    途中　焦げないように　時々かき混ぜて様子を見てください。
  4. カリフラワーに火が通ったら　大豆の蒸し煮を加えさっと混ぜて　できあがりです。

【ワンポイントアドバイス】

ミックスビーンズは　カロリーの高い豆も　入っているので
低カロリーな大豆がおすすめです。