【じゃこ人参】by peguさん

【料理紹介】

人参嫌い、これで解消されました（笑）mako婆ぁ有難う♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 2本
しらす（じゃこ） 茶碗軽く1杯
胡麻油 大匙5
塩 お味みてお好みで
お好みで黒七味 お好みで

【作り方】

  1. 人参さん、細く千切り。
  2. しらすをフライパン、強めの弱火、多目の胡麻油でカリカリにし･･･
  3. 千切りの人参へ投入混ぜ。しばらく経って しんなりしたらお好みで塩を振り。混ぜ。出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

人参は炒めない方が旨いです♪しばらく毎日人参ばっかり食いました（笑）